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要灵活地使用营销策略:免费保管酒的酒店

2021-10-19 09:19分类:职场励志葡京 阅读:

    

曾有一个大陆学者去香港考察,一位教授邀请他吃饭,于是,他们来到一家酒店。

这时,服务员为他们上了菜并拿来一瓶装潢精美的名酒。可是,大陆学者却发现这瓶昂贵的名酒居然只剩半瓶,便疑惑地问香港教授:“这是怎么搞的?”教授只是笑了笑,便带他来到服务台前,让他看酒柜里存放的许许多多的名牌酒,里面的酒有多有少,有的大半瓶,有的只有一点点。奇怪的是,在这些酒瓶上都挂着小卡片,上面写着不同的名字。

香港教授对他解释说,这些酒都是为客人保管的,顾客可能一次喝不完一瓶,这家酒店就会为你保管剩酒,等到下次你再来这家酒店吃饭时,可以取出来接着喝。

这就是“钓鱼式”的经营方法。由于顾客有好酒存放在这里,那么,下次吃饭,他也一定还会光顾此店,这样就可以省下酒钱。顾客通常是接着喝上次剩下的酒,而上次的剩酒又不够喝,于是,便会再买上一瓶。这新买的酒喝不了,只好再存起来。如此循环往复,使得酒店的生意接连不断。

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